陈宗懋院士、刘仲华院士在2020中国茶业 科技年会作特邀报告


  10月28日上午,2020中国茶业科技年会在上饶市婺源县隆重开幕,中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋、中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华出席并分别就《饮茶与健康研究四十年:进展和问题》、《创新驱动中国茶产业高质量发展》作特邀报告。
       陈宗懋院士一直聚焦茶与健康的研究,此次报告梳理了40年来茶与健康研究的发展之路,分析了饮茶对健康的功效,提出了茶与健康的产业发展战略。刘仲华院士的报告,凝聚了其对当前整个茶产业宏观发展的新思考,提出的新思路将给予参会代表诸多启发。

       陈宗懋院士是中国第一位茶学院士,现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导。在他的主持下,创建了茶叶中农药残留控制和茶园昆虫化学生态学两个新兴茶学领域。
       刘仲华院士主要从事茶叶加工理论与技术、茶叶深加工与资源利用研究。揭示了黑茶品质风味形成机理,创立了黑茶优质高效加工关键技术体系。建立了茶叶功能成分和速溶茶绿色高效提制新技术。
[来源:未知] [作者:admin] [日期:2021-01-11]
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